Sibiul găzduiește prima ediție a evenimentului gastronomic „Gustos. Românesc!”

Universitatea Lucian Blaga organizează sâmbătă, 9 septembrie o primă ediție a evenimentului gastronomic „Gustos. Românesc!”. Studenți sau absolvenți ai Facultății de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului ai ULBS și ai partenerilor de la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București vor pregăti în Piața Mică rețete tradiționale sibiene.

În cadrul evenimentului va avea loc și un workshop în care producătorii locali și reprezentanții restaurantelor vor încerca să găsească modalități prin care să se realizeze un lanț de distribuție a produselor locale proaspete, locale.

Prin astfel de evenimente organizatorii își doresc să încurajeze dezvoltarea producătorilor locali, astfel ca în viitor produsele locale să aibă prioritate în bucătăriile restaurantelor din oraș.